Cocinando también se aprende.Recetas para hacer con los niños

La mayoría de los niños experimentan rápidamente que comer es alegría. Ellos también gozan ayudando a los adultos a cocinar. Cuando los niños están ocupados mezclando, fregando, revolviendo, amasando, estirando, sacudiendo, apretando, volcando, no se dan cuenta de que hay un ingrediente especial que se está agregando – y es llamado aprendizaje.

¿Por qué es importante cocinar con los niños en el Jardín de Infantes?

• Cocinar favorece el lenguaje y la lectoescritura . Hay bastante conversación sobre una receta mientras se lee, se sigue y se prepara.

• Los niños usan los conocimientos de la matemática para contar, medir, y seguir las direcciones paso a paso.

• La ciencia se aprende cuando los niños ven cuando las comidas cambian de estado físico cuando se cocinan. También aprenden sobre temperaturas, flotación, estados del agua , mezclas, disuelto,derretido,etc...

• La buena nutrición es estimulada a través de la preparación para cocinar. Viendo exactamente que es lo que va en una receta ayuda a los niños a tomar mejores decisiones acerca de la comida que ellos comen.

• Los niños pueden aprender sobre otras culturas mientras ellos preparan comidas de grupos culturales diferentes.

• La destreza del pensamiento se desarrolla mientras que los niños aprenden a comparar y relacionar en la preparación de las comidas. Si, por ejemplo, usamos demasiada harina en nuestra receta de los bollos el resultado será que estén más secos y duros.

• Habilidades sociales se practican mientras los niños trabajan juntos en la preparación de las comidas, toman los turnos y resuelven los problemas. Más importante aún es que se trabaja la estima cuando los niños preparan comidas para ellos y otros.

• Se ponen en práctica hábitos de higiene y orden .Antes de comenzar hay que lavarse muy bien las manos, ponerse un delantal y recogerse el pelo.
Al terminar se lavarán todos los utensilios utilizados, se limpiarán las mesas y se dejará todo recogido.

En la web Menudos peques encontré una publicación interesante de un Taller de cocina para realizar con los niños de donde saqué estas interesantes recetas , pero les recomiendo que visiten el sitio porque hay muchas más.

Recetas infantiles fáciles y sencillas para hacer con los niños

· Batido de galletas y cacao

· Bebida de naranja

· Bolitas de Chocolate

· Bolitas de Coco con Sorpresa

· Chocobolas

· Corazón San Valentín

· Crema de limones

· Huevos de Pascua

· Huevos de Pascua de Chocolate

· Galletas de Coco

· Galletas rellenas

· Macedonia de Fruta

· Magdalenas

· Mazapán Fácil sin Horno

· Tarta de Galletas

· Tarta de Queso

· Tomates rellenos

· Galletitas de colores patrios